Nào hãy cùng vào bếp với
Sieuthilamdep.info nhé.
Nguyên liệu
- Sữa tươi 240 ml
- Kem whipping 480 ml
- Đường trắng 80 gr
- Trứng gà 6 quả
- Lá dứa 10 gr
- Nước lá dứa 1 muỗng canh
- Lựa chọn lá dứa tươi, rửa sạch. Chuẩn bị 1 cái nồi bắt lên bếp cho sữa tươi, lá dứa, kem whipping, đường trắng vào và đun nhỏ lửa trong 10 phút rồi tắt bếp, để nguội.
- Trứng gà lấy lòng đỏ trứng cho vào bát lớn, đổ hỗn hợp sữa tươi đã nấu vào và đánh đều lên.
- Dùng ray lọc lấy hỗn hợp, loại bỏ lá dứa, cho thêm 1 muỗng canh nước lá dứa cho hỗn hợp có màu xanh đẹp.
- Sau cho kem vào ngăn đá tủ lạnh, cứ khoảng 15 phút thì lấy ra đảo đều, khoảng sau 2 tiếng là có thể dùng được.
Như vậy chỉ với những bước đơn giản bạn đã làm được món kem lá dứa mát lạnh thơm ngon béo ngậy. Chúc các bạn thành công với những
cách làm kem từ
Sieuthilamdep.info nhé.