Hôm nay, Sieuthilamdep.info xin giới thiệu đến các bạn
cách làm món thịt bò xào rau cải thơm ngon đậm đà, thịt bò mềm mại vị thơm ngon cùng với cải xanh thanh mát cho bạn và gia đình bữa cơm ngon miệng
Nguyên liệu làm bò xào rau cải gồm:
- Rau cải ngọt: 1 bó
- Thịt bò: 350gr
- Tỏi lột vỏ đập dập
- 1-2 lát gừng tươi
- Ớt tươi
- Hạt nêm, bột canh
- Sốt thịt bò BBQ
Cách làm bò xào rau cải:
Bước 1: Thịt bò tươi ngon, rửa sạch, thái mỏng theo chiều ngang để không bị dai cà nầu nhanh chín hơn cho vào bát cho thêm một ít hạt nêm, tiêu, trộn đều để ngấm gia vị trong 15 phút.
Bước 2: Rau cải tươi, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo nước.
Bước 3: Chuẩn bị chảo dầu, đợi dầu sôi cho tỏi đập dập vào phi thơm, cho rau cải vào xào đảo nhanh, khi rau vừa chín thì vớt ra dĩa.
Bước 4: Sử dụng lại chảo vừa rồi, cho thêm dầu ăn, đợi dầu sôi cho tỏi vào phi thơm cho thịt bò đã ướp vào, đảo đều tay khi thịt bò hơi tái thì cho thêm sốt thịt bò BBQ vào, đảo nhanh tay cho sốt thấm đều vào thịt và thịt không bị dai .
Bước 5: Vớt bò cho lên trên dĩa rau cải cho thêm vài lát ớt là hoàn thành món ăn này.
Vậy là chỉ với những bước đơn giản bạn đã có được
món bò xào rau cải thơm ngon mềm mại cho cả nhà dùng cơm. Chúc các bạn thành công với món ngon mỗi ngày này nhé.