Sức khỏe, làm đẹp, giải trí & phong cách sống

Món ngon mỗi ngày đậu phụ hầm thịt bò cay

Đậu phụ hầm thịt bò cay là món ăn ngon rất dễ chế biến gồm các nguyên liệu như đậu phụ, thịt bò, tôm... Hãy cùng vào bếp nhé.

Món ngon mỗi ngày

-  Mùa đông cũng đã sắp đến rồi. Hôm nay, các bạn hãy cùng Sieuthilamdep.info vào bếp để chế biến một món ăn rất ngon đậu phụ hầm thì bò cay nóng hổi cay nồng, rất phù hợp cho bạn và gia đình trong mùa đông gió lạnh nhé.

Món ngon mỗi ngày đậu phụ hầm thịt bò cay

Nguyên liệu

-1 lạng thịt bò
- 2 lạng đậu phụ
- Nấm hương 2 cái
- 1 thìa nước tương cay Hàn Quốc
- Tỏi, dầu, ớt khô, hành tây, bí ngòi
- Hải sản ngao, tôm 
-  4-5 con cá cơm khô
+ Một ít hải sản như tôm, ngao hấp chín

Cách làm


- Nấm hương rửa sạch,  ngâm nấm hương vào 1 bát nước khoảng 15 phút cho mềm. Sau đó cắt nhỏ vừa ăn. Giữ lại bát nước ngâm nấm hương .
- Hải sản ngao, tôm rửa sạch hấp chín.
- Thịt bò cắt mỏng, cho vào một cái chén ướp các gia vị cho thấm đều như 1/2 thìa nước tương cay, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa dầu mè, trộn đều để gia vị thấm vào thịt trong 5 phút.
- Chuẩn bị nồi và cho ít dầu ăn, đun xôi dầu sau đó cho thịt bò đã ướp vào nồi cùng  1-2 thìa bột ớt khô , trộn đều trong 2 phút chú ý không nên làm cháy ớt khô

- Sau đó đổ bát nước ngâm hương lúc đầu vào nồi, cho thêm cá khô, nấm hương cắt nhỏ, hành tây thái mỏng vào nồi. Đun trong 4 - 5 phút.
- Cho thêm hải sản ngao, tôm đã hấp chín, đậu phụ vào nồi. Để nhỏ lửa. Nước sôi thì cho bí ngòi, cho thêm 1 trái ớt tươi, và một ít tỏi. Nêm gia vị nước tương, nước mắm vừa ăn. Cho thêm 1 ít hạt tiêu cho món ăn thêm thơm nồng.
- Khi món ăn đã chín thì tắt bếp và cho thêm hành lá sắt nhỏ cho món ăn thơm hơn.


Vậy là bạn đã có món món đậu phụ hầm thịt bò cay cực ngon và thú vị cho cả nhà rồi. 

Chúc các bạn ngon miệng với món đậu phụ hầm thịt bò cay nhé!


Chủ đề: Món ăn Đậu phụ hầm thịt bò cay
Từ khóa:

Món ăn ngon đậu phụ hầm thịt bò cay

Nguồn: Khám phá
Loading...