Sức khỏe, làm đẹp, giải trí & phong cách sống

Cách làm trứng cút xào me ngon tuyệt cho cả nhà

Trứng cút xào me với lớp vỏ dai giòn, vị đậm đà thơm ngon vừa miệng, sẽ là món ăn rất hấp dẫn dành cho cả nhà
Hôm nay, Sieuthilamdep.info sẽ hướng dẫn các bạn vào bếp với món trứng cút xào me cực thơm ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình.

Cách làm trứng cút xào me

Nguyên liệu:

Cách làm trứng cút xào me

- 200gr trứng chim cút

- 2 thìa nước cốt me

- 1 thìa tương ớt

- 1 thìa cà phê đường

- 1 thìa nước mắm

- 1 thìa cafe bột năng, 1 thìa nước khuấy đều (nước bột năng)

- 1 xíu muối, bột nêm, tiêu

- Vài nhánh tỏi

- 1 ít hành lá

Cách làm trứng cút xào me

Bước 1: Hành lá rửa sạch thái nhỏ, tỏi lột vỏ băm nhỏ

Bước 2: Trứng luộc chín, ngâm nước lạnh cho nguội, lột vỏ và để ráo.

Cách làm trứng cút xào me

Bước 3: Làm nước sốt me, chuẩn bị 1 chén sạch, cho đường, nước mắm, muối, tương ớt, nước cốt me, bột nêm, vài muỗng nước, khuấy đều cho các gia vị tan vào nhau.

Cách làm trứng cút xào me

Bước 4: Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì cho trứng cút vào chiên sơ qua, khi lớp vở trắng vàng thì vớt ra dĩa có giấy thấm dầu.

Cách làm trứng cút xào me

Bước 5: Chuẩn bị 1 chảo sạch, cho thêm 1 thìa dầu ăn, đun nóng cho tỏi băm vào phi thơm lên, cho chén nước sốt me vào chảo, khuấy đều.

Cách làm trứng cút xào me

Bước 6: Đun đến khi nước sốt hơi sánh đặc thì cho trứng cút vào, đảo đều cho trứng ngấm nước sốt, có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng là được. Cho hành lá đã thái nhỏ vào, cho thêm 1 ít tiêu cho thơm rồi tắt bếp.

Cách làm trứng cút xào me

Bước 7: Múc trứng cút xào me ra đĩa là có thể dùng được

Cách làm trứng cút xào me

Như vậy, chỉ với những nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể chế biến được 1 món ăn ngon đậm đà hương vị cho cả gia đình. Chúc bạn thành công khi vào bếp với món ăn này nhé. và nhớ đón xem những món ăn hấp dẫn khác ở chuyên mục món ngon mỗi ngày của Sieuthilamdep.info nhé.

Chủ đề: Trứng cút Xào me
Từ khóa:

Cách làm trứng cút xào me

Nguồn: Emdep
Loading...