Sức khỏe, làm đẹp, giải trí & phong cách sống

Cách làm tỏi đen đơn giản nhất tại nhà

Xem ngay cách làm tỏi đen đơn giản và dễ thực hiện ngay tại nhà với nồi cơm điện và giá thành cực rẻ, đảm bảo chất lượng giúp bảo vệ sức khỏe
Tỏi có chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt tỏi khi được lên men( tỏi đen) thì hàm lượng hoạt chất chống oxy hóa cao gấp nhiều lần tỏi tươi. Tỏi đen giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, chống lại các tác nhân gây ung thư. Đồng thời hỗ trợ tiêu hóa giúp ăn ngon miệng và tăng cường sức đề kháng rất hữu hiệu.



Với những công dụng rất tốt mà tỏi đen mang lại cho sức khỏe, thì nhu cầu sử dụng tỏi đen ngày càng cao và giá thành cũng không hề rẻ. Hôm nay, Sieuthilamdep.info sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tỏi đen tại nhà cực đơn giản với giá thành rẻ và đảm bảo chất lượng với nồi cơm điện. 

Nguyên liệu 

- Tỏi

- Bia

- Nồi ủ (nồi cơm điện)

- Giấy bạc

Cách làm tỏi đen:

Bước 1: Chọn những củ tỏi to, đều nhau, không hư hỏng, bóc sơ lớp vỏ ở ngoài để loại bỏ bụi bẩn.

Cách làm tỏi đen đơn giản

Bước 2: Dùng nồi lớn hoặc thau nhựa cho tỏi vào, rưới bia lên tỏi với tỉ lệ 1 kí tỏi ứng 1 lon bia. Ngâm trong 30 phút để tỏi ngấm men bia

Cách làm tỏi đen đơn giản

Bước 3: Sau đó lấy tỏi ra cho ngay vào giấy bạc khi tỏi còn đang ướt, gói kín lại và cho vào nồi cơm điện.

Cách làm tỏi đen đơn giản

Bước 4
: để ở chế độ nút Warm trong 2 tuần là có thể thu hoạch. Sau 12 ngày vỏ tỏi khô, tép tỏi đen,mềm dẻo có vị chua ngọt là thành công. 

Cách làm tỏi đen đơn giản


Bước 5: Mẻ tỏi sau khi thu hoạch thì cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản dùng dần.

Cách làm tỏi đen đơn giản

Lưu ý: Trong quá trình ủ, có thể mở ra kiểm tra hàng ngày, tuy nhiên không mở quá lâu( quá 5 phút) sẽ làm mất nhiệt ảnh hưởng đến quá trình lên men tỏi. 

Chúc các bạn thành công với những mẻ tỏi đen thơm ngon đảm bảo chất lượng nhé.

Chủ đề: Tỏi đen Tỏi
Từ khóa:

Cách làm tỏi đen, Cách làm tỏi lên men

Nguồn:
Loading...