Sức khỏe, làm đẹp, giải trí & phong cách sống

Cách làm món trứng và tôm kho tàu

Hôm nay, Sieuthilamdep.info sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món trứng và tôm kho tàu, thơm ngon, đậm đà ăn cơm bá cháy luôn nhé.

Cách làm món trứng và tôm kho tàu

Nguyên liệu


- Tôm tươi 300 gr (Tôm sú hoặc tôm càng xanh)
- Trứng gà 6 quả
- Tỏi băm 
- Nước mắm 4 muỗng canh
- Nước màu 1/2 muỗng canh
- Đường trắng 1 thìa cà phê

Cách làm món tôm và trứng kho tàu

-Trứng gà luộc chín, xả qua nước lạnh, lột vỏ.


- Tôm nên lựa tôm tươi, làm sạch, bỏ râu và phần nhọn đầu tôm, giữ nguyên phần đuôi cho đẹp. Lột vỏ phần mình tôm, giúp cho gia vị thấm đều, thịt tôm sẽ ngon và đậm đà hơn.


- Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho trứng đã bóc vỏ vào chiên sơ qua, vớt ra để ráo.


- Sau đó cho tỏi băm vào chảo dầu phi thơm, tiếp theo cho tôm vào đảo đều với lửa lớn trong 4 phút.


- Cho tiếp trứng vào, nêm nếm gia vị với 4 muỗng nước mắm, 1 chén nước lọc (chén ăn cơm), nước màu 1/2 muỗng canh, 1 thìa đường, đảo đều cho thấm gia vị, rim trên lửa nhỏ.


- Rim đến khi nước hơi cạn, nếm lại  nếu vừa ăn thì tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành món tôm và trứng kho tàu cực ngon mà lại không mất nhiều thời gian.


Chúc các bạn thành công với món tôm và trứng kho tàu này. Bổ sung vào danh sách mon ngon moi ngay cho cả nhà nhé.


Chủ đề: Tôm trứng
Từ khóa:

Nguồn: Sưu tầm Cooky
Loading...