Sức khỏe, làm đẹp, giải trí & phong cách sống

Cách làm gà sốt cam chua ngọt thơm ngon

Hướng dẫn

cách làm món gà sốt cam

chua ngọt thơm ngon cho cả nhà thưởng thức trong những ngày thời tiết oi bức như hiện nay.

Cách làm gà sốt cam

Nguyên liệu:

- Nửa ký thịt gà (khoảng 6 cái đùi)
- 1 trái cam vàng  to
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng đường (tùy vào khẩu vị mà mình điều chỉnh nhé)
- 1 củ tỏi.
- Muối, tiêu.

Cách làm:

- Gà tươi sau khi mua về rửa sạch và để ráo. Ướp thịt với 1 ít muối và 1 ít tiêu trong khoảng 25 phút.


- Dùng chảo bắt lên bếp cho dầu vào, đợi dầu nóng cho gà vào chiên. Chiên gà tới khi vàng đều hai mặt, khoảng 15 phút mỗi mặt là được.(dùng chảo gang hoặc đáy dày sẽ chiên gà giòn hơn)


- Trong thời gian chiên gà thì bào lớp vỏ vàng bên ngoài của cam để lấy tinh dầu cam thơm, vắt nước cam cho vào bát.  Cho thêm đường , mắm và 1/2 vỏ cam vừa bào  xong vào chén và khuấy đều, sao cho vị chua ngọt thơm và mằn mặn là được.


- Sau khi chiên gà xong vớt ra đĩa, dầu còn trong chảo nên chắt bớt dầu ra. Sau đó cho tỏi đập dập vào phi thơm và cho nước cam vào chảo đun sôi, cho gà đã chiên vào chảo để lửa nhỏ cho nước sốt thấm đều vào bên trong gà, khoảng 20 phút đến khi nước sốt bắt đầu kẹo  lại là được.


- Cho gà ra dĩa, rắc hành lá và phần vỏ cam vàng còn lại lên là có thể thưởng thức. 


Vì giòn của gà, vị chua ngọt của cam và hương thơm từ vỏ cam sẽ mang đến cho cả gia đình bữa ăn vui vẻ và tràn đầy niềm vui

Chúc các bạn thành công với

mon ngon cuoi tuan

cho cả gia đình này nhé.

Chủ đề:
Từ khóa:

Ga sot cam chua ngot

Nguồn: Sưu tầm Internet
Loading...