Sức khỏe, làm đẹp, giải trí & phong cách sống

Cách làm gà nướng xí muội thơm ngon ngọt thịt

Hôm nay Sieuthilamdep.info xin giới thiệu đến các bạn Cách làm Gà Nướng Xí Muội một món ăn mà các bạn trẻ rất thích

Với việc dùng xí muội để làm nguyên liệu ướp gà, sẽ giúp cho gà nướng dậy mùi và thơm ngon hơn rất nhiều. Chuyên mục món ngon mỗi ngày sẽ gửi bạn cách làm gà nướng xí muội cực đơn giản nhưng lại rất thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm gà nướng xí muội

Nguyên liệu

- Gà ta 1.5 ký
- 6 viên Xí muội đã ngâm nước
- Nước cốt hành tỏi, tương xí muội
- Các loại gia vị thông thường và hạt nêm

Cách làm gà nướng xí muội:

- Chuẩn bị nước sốt ướp gà, xí muội bỏ hạt lấy phần thịt xí muội băm nhỏ cho vào tô, cho gia vị gồm 2,5 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh bột ngột ngọt, 3 muỗng canh nước cốt hành tỏi, 3 muỗng canh tương xí muội, 3 muỗng canh dầu ăn. Trộn đều hỗn hợp lên.

Cách làm gà nướng xí muội

- Gà lựa chọn loại còn tươi, mua về làm sạch, sát muối trong và ngoài gà để khử mùi tanh, rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.

Cách làm gà nướng xí muội


- Dùng que xiên hoặc nĩa xăm đều lên phần thịt mặt trong của gà để giúp gà nhanh thấm gia vị và thịt gà sẽ đậm đà hơn. 

Cách làm gà nướng xí muội

- Sau khi xiên thì dùng nước sốt đã chuẩn bị ướp gà, rưới đều nước sốt vào bên trong gà, ngoài gà và dùng tay xát đều cho gia vị nhanh thấm. Để gà khoảng 1 đến 2 tiếng, rồi đem nướng.

Cách làm gà nướng xí muội

- Nướng gà thì bạn có thể dùng than hoặc lò vi sóng, nếu nướng bằng than thì bạn nên để lửa than đỏ rồi mới nướng, đối với lò vi sóng thì nên để lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 15 phút trước khi nướng, sau đó cho gà vào nướng trong 40 phút là gà sẽ chín. 



- Chuẩn bị 1 đĩa lớn, cho thêm một ít rau xà lách và cà chua lên, và bày gà ra dĩa, như vậy là món gà nướng xí muội đã hoàn thành.

Lưu ý: Gà sau khi chín bạn nên để gà nguội rồi mới chặt, để gà không bị nát và giữ được độ ngọt của gà.

Vậy là chỉ với những bước rất đơn giản bạn đã có thể thưởng thức được món gà thơm ngon ngọt thịt. Chúc các bạn thành công với cách làm gà nướng xí muội này nhé.

Xem thêm
Cách làm gà xào khoai tây
Cách làm gà chiên sả ớt
Cách làm gà quay nguyên con
Cách làm cánh gà chiên xì dầu
Chủ đề: Gà nướng Xí muội
Từ khóa:

Cách làm gà nướng xí muội thơm ngon ngọt thịt

Nguồn:
Loading...