Sức khỏe, làm đẹp, giải trí & phong cách sống

Cách làm gà nướng cay Hàn Quốc cả nhà thích mê

Gà nướng cay kiểu Hàn Quốc sẽ là món ăn chuẩn vị kiểu Hàn, mọi người sẽ thích mê món ăn này cho mà xem

Sau đây Sieuthilamdep.info sẽ chia sẽ cách làm gà nướng cay Hàn Quốc rất đơn giản, hãy cùng vào bếp nhé.

Cách làm gà nướng cay Hàn Quốc

Nguyên liệu: (Dành cho 2 người)

- 2 phần thịt đùi gà không xương

- Để làm nước sốt bạn cần:

+ 1 muỗng canh đường
+ 3 muỗng canh nước tương
+ 2 muỗng canh rượu gạo (hoặc rượu trắng)
+ 2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc (gochujang)
+ 2 muỗng canh mật ong (hoặc 3 muỗng canh siro ngô)
+ 2 muỗng canh maesil chung (hoặc 2-3 muỗng nước ép dứa hay táo)
+ 1 muỗng canh dầu mè
+ 1/4 củ hành tây (cắt nhuyễn ra khoảng 1/4 chén cơm)
+ 2 muỗng canh tỏi băm nhỏ
+ 1 muỗng canh gừng nạo
+ 1/2 muỗng cà phê muối
+ 1/2 muỗng hạt tiêu

- Để trang trí, bạn cần

+ 2 muỗng canh hành lá xắt nhỏ
+ 1 muỗng cà phê hạt vừng

Cách làm món gà nướng cay Hàn Quốc:

- Thịt đùi sơ chế rửa sạch để ráo. Đùi gà lọc bỏ xương chỉ lấy phần thịt, cắt đùi gà làm đôi theo chiều ngang, giúp cho thịt thấm gia vị và khi nướng sẽ nhanh chín hơn.

- Chuẩn bị nước sốt để ướp gà, chuẩn bị 1 tô lớn cho các gia vị như trên, khuấy đều lên.

Cách làm gà nướng cay Hàn Quốc

- Cho thịt gà vào khay và rưới nước sốt đều lên gà, dùng tay thoa đều để nước sốt thấm vào thịt, để trong khoảng 1 - 2 tiếng để gà thấm gia vị, ngon nhất là bạn nên bọc kín cất trong ngăn mát tủ lạnh, để ướp qua đêm khoảng 8 tiếng

- Cho gà vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C khoảng 30 phút là chín, hoặc bạn có thể nướng trên lửa than hồng. Nếu không nướng bạn có thể rán cũng sẽ rất ngon.

Cách làm gà nướng cay Hàn Quốc

- Bạn có thể ăn món gà nướng kèm với các loại rau củ nướng như bí đao, ớt chuông, hành tây, nấm... trước khi nướng bạn nên ướp rau củ với 1 ít dầu mè, xíu muối và tiêu để thơm ngon hơn. Nướng vừa chín tới để giữ lại vị ngọt nhé.

Cách làm gà nướng cay Hàn Quốc

- Bạn có thể dùng tương ớt hoặc tương cà để chấm.

Với những bước rất đơn giản bạn và người thân đã có thể thưởng thức được món ăn đậm đà hương vị Hàn Quốc. Chúc bạn vào bếp thành công với mon ngon cuoi tuan nay nhé.

Chủ đề: Gà nướng Hàn Quốc
Từ khóa:

Cách làm gà nướng cay Hàn Quốc

Nguồn: Bạch Ngân (theo Koreanbapsang)/Emdep
Loading...